Unsere Kernkompetenz: Rüben

Die Möhren oder im Dialekt gelben Rüben sind unsere Namensgeber und Kernkompetenz.
Auf unseren fruchtbaren Lehmböden wachsen Möhren in hervorragender Qualität. Auch die vielen Sonnenstunden im Weinland Franken tragen maßgeblich zu bei: Sie sorgen dafür, dass unsere Möhren besonders aromatisch und süß schmecken.

Besonders hervorzuheben ist die gute Lagerfähigkeit unserer Möhren. Grund dafür sind ebenfalls die schweren Böden, sowie die bedarfsgerechte Lagertechnik und Lagerführung. 365 Tage im Jahr versorgen wir unsere Kunden mit  Möhren, die vorzugsweise aus eigenem Anbau stammen oder aus unserer mainfränkischen Anbaugemeinschaft. Da der regionale Bio-Möhrenanbau nicht den Bedarf unserer Kunden deckt, sind wir darauf angewiesen, die gelben Rüben übergangsweise von Bio-Landwirten aus Hessen, Niedersachsen und Schleswig-Holstein zu beziehen. Endet die Saison für Lagermöhren im April, überbrücken wir den Zeitraum, bis die ersten eigenen Möhren geerntet werden mit spanischer demeter-Ware.

Napoli, Romance, Allyance, Dailyance

Ab Mitte Juli werden die ersten Remlinger Rüben geerntet. Diese Frühmöhren gelangen frisch vom Feld in den Handel. Die Ernte der Lagermöhren steht im Oktober an. Unsere moderne Lagerung ermöglicht die Bereitstellung deutscher Bio-Möhren bis April. Ein halbes Jahr können die Möhren im Kühlhaus knackig gehalten werden.

Damit Karotten zu Hause möglichst lange knackig bleiben sollten sie im Kühlschrank gelagert werden. Am Besten in ein feuchtes Geschirrtuch einwickeln und ins Gemüsefach legen.

tegut... hat unsere Möhren auf dem Weg vom Feld in den Markt begleitet.